2016年8月29日星期一

巧克力戚风蛋糕


带小宝到烘焙店里选的 Poli car icing image,
对不厉害装饰的我来说,省了不少功夫(*^__^*) 嘻嘻

DIY 中秋节灯笼 2016



时间过得真快,还有大概20天就到中秋节了。。。
趁着周末不需要忙载出载进的,快快找出去年剩下的材料,搞了2个小灯笼给我的大小宝。
大宝要的蘑菇造型灯笼,而小宝就要求了屋子造型的灯笼,忙了几个小时,终于完成了。

2016年8月8日星期一

台式单黄莲蓉月饼


我家再安可の台式月饼~
有点像上海月饼的牛油饼皮,但是又有糖浆的香气,咬下去带点脆脆的,我不太会形容,就是。。好吃 哈哈哈
而且不需要等3天回油哦!烤好冷却后就可以享用了~yummy


2016年8月4日星期四

中秋节之公仔饼



好爱Kathrine Kwa 师傅分享的食谱,不管是做成有馅、没馅的公仔饼,
还有传统月饼,我都爱用它^__^
真的太好吃了,谢谢师傅!

仙草豆浆燕菜月饼



第一次做燕菜月饼,就尝试家人都喜欢的黑白配~仙草豆浆
燕菜月饼。
好喜欢这模,够立体的



2016年8月1日星期一

2016年7月26日星期二

2016年7月18日星期一

简易面种~歪歪的格子土司



不是很成功的格子土司,格子歪掉了 XP
幸好面包的口感好吃,软软的,切片好后就不见了一大半^__^

2016年7月17日星期日

2016年7月14日星期四

简易面种~白土司



简易面种~白土司
这个面种容易制作,没有时间的限制!只要把面种预先做好,放入冰箱冷藏,
只要不变酸、不变臭、没有结块,随时可以取出来做面包,很方便哦!
不用再怕当冷藏时,会发生发酵过度的问题咯(●^o^●)