2012年10月23日星期二

炸鱼柳

今天第一次炸鱼柳,等小瓜放学回来就可以开动咯~\(≧▽≦)/~啦啦啦
配上美乃滋和千岛酱,小瓜也说好吃O(∩_∩)O哈!



材料:
 冷冻鱼柳(Dory fish fillets)1kg 1包
炸鸡粉 1/2包
鸡蛋 1粒
水 适量
面包屑 适量


做法:
炸鸡粉加入1粒鸡蛋,一边搅拌一边慢慢加入适量的水,
搅拌成面糊(不要太稀哦,要有一点浓稠的)
放入鱼柳,两面都要沾到哦(图1)
把沾有面糊的鱼柳裹上面包屑,稍微按实(图2)
烧热油,放入鱼柳炸至金黄色即可(图3)




完成了O(∩_∩)O
面包屑
炸鸡粉





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