2012年12月5日星期三

药材鸡汤





































偶尔也要煲药材鸡汤来润一润\(^o^)/~

材料:

药材    1 包(在药材店买的 5 元 1 包)
鸡腿肉  2 只(或者半只鸡)

调味料:
盐     适量

做法:
  1. 锅里盛入适量的水煮滚,药材稍微冲一冲水,加入汤锅内,以小火继续煲。
  2. 另外烧开一小锅水,放入鸡肉块,稍煮一会约 2-3 分钟去血水,捞起放入汤锅里。
  3. 煲约 2 小时左右,期间如果水不够了可以加入烧水,加入盐调味即可。

没有评论:

发表评论