2013年1月30日星期三

炸蟹柳



第一次炸蟹柳,酥脆的口感,简单又好吃^^



材料:
蟹柳  1包

做法:
蟹柳退冰后,撕开包装纸,撕成条状。热油锅后转中火,抓一把蟹柳条放入热油内,用筷子拨开,记得要翻面,颜色才会均匀,慢慢炸至金黄色即可捞起沥干油,待凉即可装罐。

后记:
朋友建议蟹柳要抹干或者烘干才拿去炸,没有那么容易变软,也比较脆。
13/1/2013

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