2013年2月26日星期二

白萝卜雪梨汤

下雨天,来一碗热呼呼的汤,感觉真好(*^__^*)
白萝卜可以排毒,雪梨可以润肺,加在一起感觉很健康哦(*^__^*)



材料:
白萝卜      1条
雪梨/鸭梨   1粒
鸡腿肉      1只(或者用排骨)
红枣        8粒

调味料:
盐  少许

做法:
  • 白萝卜去皮后切成小块,雪梨洗干净后连皮一起切成小块。
  • 煮滚2/3锅的水,放入白萝卜块、雪梨块和红枣。
  • 另外煮滚一小锅水,放入鸡腿肉汆烫2-3分钟,以去除血水,捞起放入汤锅中。
  • 用小火煲约2 1/2小时或者白萝卜煮软了,加入盐调味即可享用了。
    建议用鸭梨,汤头会比较清甜

没有评论:

发表评论