2013年2月7日星期四

自制肉干

新年的点心,小吃,当然少不了肉干啦Y(^o^)Y

O(∩_∩)O谢谢 Soh Pin Tee老师分享的食谱,好吃 ♥

材料:
肉碎   600g
食油   2汤匙
蚝油   2汤匙
酱油   2汤匙
糖     90g

做法:
  1. 全部材料搅拌均匀,冷藏隔夜。
  2. 拿出退冰,压薄在烤盘上,以上下火130度烘30分钟。
  3. 拿出切块,翻面,以上下火180度烤至上色,再翻另一面,烤至上色即可。

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