2013年4月23日星期二

红茶发糕


红茶发糕~
O(∩_∩)O哈哈~明天三月十五,我又做发糕啦~\(≧▽≦)/~
换换新口味~Lipton红茶,有特别吗?~♥


1/5/2013 分享在Facebook~好料Share Share


材料:自发粉       200g
黄糖         100g
玉米油        30g
酵母           5g
lipton红茶包   1小包(预先用温热水泡2-3分钟后取出200g)

做法:

  • 将自发粉过筛备用(图2)
  • 把预先泡开的红茶,取出200g(图3)
  • 把黄糖加入红茶里搅拌至溶化(图4) 
  • 把所有材料混合(图5)
  • 搅拌成均匀的面糊(图6)
  • 盖好,静置30分钟(图7)
  • 将已经静置30分钟后的面糊稍微搅拌(图8,9)
  • 倒入纸杯9分满(图10)
  • 水滚后,以大火蒸25分钟(图11)
  • 完成了(图12)

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