2013年6月20日星期四

炒面


早上邻居送我一包1kg的黄面,我去巴杀买了一些简单的配料,把它变成炒面~
(*^__^*) 嘻嘻……1kg的黄面,炒好时还蛮大盘的 XD

(*^__^*) 嘻嘻……我要开动啰\(^o^)/~


材料:
(可以准备自己喜欢的配料)
黄面     1kg
豆芽    50sen
大鱼丸  1/2包(1粒切成4瓣)
鱼饼    1/2条(切片)
油麦菜  几叶(切粗丝)
蒜头    少许(切碎)
红葱头  少许(切碎)

调味料:
适量的蚝油,酱油,黑酱油,胡椒粉,1/2杯水

煮法:

  • 热油锅,爆香蒜头、红葱头(图2)
  • 放入鱼丸、鱼饼拌炒(图3)
  • 加入黄面(图4)
  • 加入调味料拌炒均匀(图5)
  • 加入青菜和豆芽拌炒(图6)
  • 所有材料拌炒至熟即可(图7)












2 条评论: