2013年7月12日星期五

炒粿条


有时候懒惰想要煮什么菜肴,偶尔炒个面食也不错,简单又好吃(*^__^*) 嘻嘻……



(3~4人份)
材料:
粿条         500g(我买幼细的,从包装袋取出后,把粿条拨散)
蒜茸         少许

配料:(可以准备自己喜爱的配料)
鱼丸,鱼饼,肉条,小虾,油麦,豆芽

调味料:
适量的酱油,蚝油,黑酱油,胡椒粉,一点点的水

做法:
热油锅,爆香蒜茸,放入配料(除了豆芽)拌炒一会,放入粿条,加入调味料拌炒均匀,最后加入豆芽拌炒片刻即可。

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