2013年7月21日星期日

旺旺发糕


准备明天六月十五拜拜的发糕~huat吖(*^__^*) 嘻嘻……



材料:
普通面粉       300g
幼糖           150g
酵母             5g
玉米油          45g
水             300g
色素           几滴

做法:
  1. 将面粉过筛后,加入所有材料混合搅拌均,
  2. 滴入几滴色素,搅拌均匀后静置30分钟。
  3. 30分钟后的面糊,用汤匙稍微搅拌2-3圈,然后装入纸杯9分满,
  4. 放入已水滚的蒸锅内,以大火蒸25分钟即可。

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