2013年8月9日星期五

杂菜咖喱


大恐龙要求多多马铃薯的杂菜咖喱~♥
用素咖喱即煮酱料煮成的,很适合我这个懒惰人,O(∩_∩)O哈哈哈~


材料:
素咖喱即煮酱料包     1包
椰浆                 100g(我买RM1,有150g)
水                   300g(我儿子不太能吃辣,所以我放3杯水约750g)
马铃薯                4粒
羊角豆               10条
包菜                 100g
豆腐卜               10粒(我买RM1.50)
蒜蓉、红葱头         少许

做法:

  1. 马铃薯去皮切小块,用水稍微浸洗,沥干放入蒸锅蒸约10分钟,取出备用。
  2. 热油锅,爆香红葱头、蒜蓉,倒入一包素咖喱即煮酱料,炒香后加入水搅拌均匀及煮滚。
  3. 放入马铃薯、羊角豆、包菜、豆腐卜煮约5分钟。
  4. 倒入椰浆,搅拌均匀,煮滚后即可享用了。

6 条评论:

  1. 那天我煮了的是日本咖喱哈哈

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    1. 哇~日本咖喱,下次你煮好料,记得tag我去吃(¯﹃¯)O(∩_∩)O哈哈~

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    2. 哎哟 %>_<% 我没有得吃好料了

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