2013年11月14日星期四

纪子当归蒸鸡腿





最近常常下雨,天气冷冷的,来一道药材味道的蒸鸡腿,吃了身体热呼呼的~yummy O(∩_∩)O哈哈哈~










做法也超简单的(*^__^*) 嘻嘻……
我这次是用肉鸡,蒸15分钟就搞定了,如果是用甘榜鸡或者菜园鸡,因为肉会比较扎实,需要蒸更久一点点,约20-30分钟哦\(^o^)/~

材料:
鸡腿   2只
当归   2片
纪子   少许

调味料:
盐    少许
水    少许

做法:
1)鸡腿洗干净后,斩块,铺入碟子里。
2)洒入少许盐巴,稍微捉一捉鸡肉。
3)加入少许水、当归、纪子。
4)放入已水滚的蒸炉里,大火蒸15分钟即可。


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