2015年3月28日星期六

北海道吐司


为了消耗掉冰箱里的 topping cream ,就选了北海道面包的食谱,用 topping cream 代替 whipping cream ,看外形和面包组织都觉得不错,刚刚切片,不懂味道如何?
虽然要睡了,还是忍不住吃了一片,配上自制的焦糖kaya,软软的,好吃~ ^_^

2015年3月26日星期四

核桃黑芝麻全麦吐司#2


又再烤核桃黑芝麻全麦吐司,改小了份量,减少了全麦粉,依然美味、营养满分❤

焦糖咖椰 Caramel Kaya

 

面包机煮的焦糖Kaya,虽然煮好的Kaya颜色不是很深,
但是真的很方便,不用站在火炉边煮的满身大汗 哈哈哈~
而且味道很香,好吃~❤

2015年3月23日星期一

鲜奶全麦吐司





半夜出炉的面包,今早的早餐,快要被消灭了 哈哈
之前做的全麦面包,都是用了比较高份量的全麦粉,
口感比较粗糙和韧性,我家小孩不是很喜欢吃╮(╯﹏╰)╭
这次就改用少量的全麦粉,想不到增加了柔软度的全麦面包,这么受欢迎 哈哈哈

2015年3月21日星期六

香肠造型面包



很久没有在我家出现的香肠面包,忘了怎样做造型了 ~哈哈哈 就随着感觉走,还OK吗?

2015年3月10日星期二

牛牛双色吐司



眼看小鱼面包吃完了,明天的早餐还没有着落,所以就开机搅拌面团,
可是等面团发酵时等到打瞌睡,周先生要来找我喝茶聊天了~哈哈哈
不管了,就随意乱叠、误打误撞地,当吐司切开时看到的有像乳牛的花纹耶  Y(^o^)

2015年3月9日星期一

奶香豆沙小鱼面包



儿子要求的小鱼豆沙面包
不过豆沙馅不够了,另外弄了3粒kosong的杏仁面包 ∩__∩

2015年3月4日星期三

葡萄干全麦吐司


嗨!又是全麦吐司~O(∩_∩)O哈哈哈~
没办法,为了尽快消灭我的全麦粉,只好勤力做全麦面包了。
烤的圆滚滚的葡萄干全麦吐司,脱模时给我压扁了 >_<


杂菜素咖喱


煮了一大锅的杂菜素咖喱,微辣,小孩吃了也不会喷火~哈哈哈

2015年3月3日星期二

全麦优格小餐包



新年后,我家的面包机开工噜~
懒人版本的一次发酵法,用优格饮料做的全麦小餐包,
烤的时候很快就上色了,而且很柔软哦❤

炸芽菇



第一次炸芽菇,比想象中容易~O(∩_∩)O哈哈~

简易版本的迷你虾米卷,金钱肉干



今年跑懒人风,买方便装的虾米卷和肉干来炸,方便又轻松~O(∩_∩)O哈哈哈~