2015年5月19日星期二

花生江鱼仔

 
不管配饭、粥还是当零食都可以
~\(≧▽≦)/~啦啦啦
我不舍得用面包机来代劳,怕刮花桶,所以还是选择用gas炉来完成。


材料:
花生
江鱼仔



做法:
1)花生浸泡约5个小时或至涨大,沥干。
2)江鱼仔洗干净沥干。
3)不粘锅倒入约2汤匙的食油,放入花生拌炒。




4)炒至花生转褐色后加入江鱼仔继续拌炒。


5)炒至江鱼仔变褐色、变脆,熄火。
6)倒掉锅里多余的油,加入适量的盐拌均。



7)花生江鱼仔就完成了,记得倒入大个的盘子里铺开散热,待凉即可装入罐子密封。


哈哈哈~整理这个帖的时候,突然好想来一份辣死你妈(nasi lemak)


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