2017年9月3日星期日

炸猪扒


第一次学炸猪扒,
配上美乃滋鸡蛋、炸薯条,
再加一碗白饭,好饱哦\(^o^)/~




我跟猪肉贩说要买做猪扒的肉,
他介绍我买肉眼肉,还帮忙切片,
很方便哦~买回来腌制后炸熟就可以啦~❤



材料:
猪肉(肉眼)5片
鸡蛋(打散)1个
Kentucky调味粉  1盒




做法:
1)肉眼洗干净后,加入一个打散的鸡蛋、5-6汤匙的Kentucky调味粉,少许胡椒粉,
     捉均匀后腌制至少1个小时。
2)在一个干的盘子里倒入约半包的Kentucky调味粉,取一片肉片,将2面都沾上一层
     调味粉。
3)用中火烧热油锅。


4)热油锅里放入肉片,等肉片定型后才翻动。
5)炸至金黄色、熟透即可。




6)待凉后切成小块,淋上美乃滋和cheese 酱,即可享用啦~❤

*也可以随喜好淋上番茄酱、辣椒酱。。。等等









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